2021-11-16 魚、、、苦手💦 知り合いから突然魚をいただいた。アジ2尾とホウボウ。ホウボウ、、、水族館でしか見たことないんだけど。なんと言っても内陸育ち、切って売られている魚しか知らないから、ビビるヨ💦 YouTubeでアジの処理を確認。ホウボウはマーロンがやってくれた。YouTubeさまさま。 ホウボウが新幹線みたい💦 煮付けにしたけど、ホウボウが沈まない💦アルミの落とし蓋でなんとか。味はGOOD👍 アジは、、、三枚おろしは無理だから塩焼きに。おいしかったけど食べるの大変だった💦 もっと魚の勉強しよう💧