バジルソース🌱

子供たちが夏休みになり、お弁当の日が減った。気付くとバジルが木になりそうになってた。

こんな時は「バジルソース」で大量消費。１株を残して摘み取った。

バジルの葉を洗って水気を切る。

バジル、ニンニク、粉チーズ、松の実、塩、オリーブオイルを入れて、プロセッサーにかける。

摘みどきが過ぎちゃって、雑みが出たけど、ハード系バゲットで、バジルトーストに。チーズを乗せても良いよ。あとパスタやチキンステーキにも。